本報記者蔣心和

昨天是全球**酒店用品展——第19屆上海國際酒店用品博覽會開幕首日，前來參觀洽談采購的中外觀眾人數比去年增多，折射出國際國內酒店用品市場已出現明顯回暖跡象。據預測，今年酒店用品展將在去年4.1萬名觀眾的基礎上增加兩成。

下午三時許，雖離閉館已不足兩小時，上海新國際博覽中心11個展館內依然熱鬧非凡，多數展位上圍坐著正在洽談生意的中外買家。不少參展商告知，與上屆相比，展館內冷冷清清的狀況已不復存在，金融危機的影響大大減輕，有些酒店用品市場已基本恢復到危機前水平。

國帆餐具總經理許建國告訴記者，他所在公司每年參加酒店用品展，今天的直接感受是客人多了。接待的新客戶比上屆多，老客戶還不斷追加訂單。*近一段時間，無論是出口訂單還是內銷訂單數，都已恢復到2007年歷史**水平，估計今年訂單會比2007年多10%－20%，尤其是國際國內鍍銀**餐具市場的恢復將會持續。

以銷售酒店用小電器聞名的廣州祈和電器，前年以來就遇到出口、內銷受阻的情況。負責浙江地區銷售的周宏強告知，有很多浙江商人在海外做生意，回浙江老家采購時，絕大多數住在酒店，帶動了公司小電器的銷售。但金融危機爆發后，盡管這些浙商仍回國談生意，但其中不少人為節約開支不住酒店。不過，隨著全球經濟逐漸復蘇，浙商又開始回到酒店住宿，業務又有了回升。

酒店用品市場是一個充分競爭的市場，經歷了金融危機的嚴酷考驗，不少參展商正思考如何以“獨門利器”在激烈競爭中勝出。這個“獨門利器”指的是創新產品、創新技術和知識產權。上海飛龍電子設備有限公司展位上，擺放著幾臺自動感應取筷器、自動感應取勺器。一位觀眾伸手劃了一下，取筷器便自動“吐”出一雙筷子，再用手劃一下，取勺器“吐”出一把調羹。公司參展人員鳳天榮告知，這是他們公司發明的專利產品，可防止眾人手摸造成的交叉污染，還具有自動消毒殺菌功能，并可減少使用一次性筷子，有效保護環境。即便在金融危機嚴重的去年，這家企業的自動取筷器銷售也不斷上升，而今年市場回暖，生意更是忙不過來。

(本文來源：解放日報 )